📍 estado de Chiapas

Agencia digital en Chiapas

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Población5.6M habitantes

Industrias claveCafé, turismo, agroindustria

Caso resuelto en Chiapas

Cómo transformamos un negocio de Café orgánico de exportación

Industria dominante en Chiapas. Caso único, no se repite en otro estado ni ciudad.

Cliente: Cooperativa de 340 productores en Sierra Madre

Contexto del mercadoChiapas produce el café de altura más importante del país, pero la mayoría se comercializa como commodity a comercializadoras globales que pagan precio de bolsa.

El reto

Vendían café verde a intermediarios a precio commodity. Cero marca, cero acceso al specialty coffee.

Diagnóstico inicial

El café se vendía en verde sin puntaje SCA visible.
No había e-commerce B2B con MOQ por saco.
Cero presencia en ferias specialty internacionales.

Café orgánico de exportación en Chiapas — foto real del sector

◀ Antes

Punto de partida

Precio/kg$62 verde
Compradores directos0
Exportación0%
Puntaje SCA visibleNo

Después ▶

Resultado alcanzado (14 meses)

Precio/kg$340 tostado
Compradores directos14
Exportación68%
Puntaje SCA visibleSí (85+)

Cómo lo logramos, paso a paso

E-commerce B2B en inglés con MOQ por saco y ficha por lote.
SEO en inglés "single origin Chiapas coffee microlot".
Presencia física en 2 ferias specialty (US y EU) con landing dedicada.
Perfil de cata con puntaje SCA y notas por altura y cosecha.
Contenido de los productores con foto y testimonio de campo.

Evidencias verificables

14 tostadores compradores directos en 3 continentes.
Puntaje SCA auditable por lote publicado en cada ficha.
Ingreso al productor 340% mayor por kg exportado.

Ruta de implementación

Mes 1-3E-commerce B2B y perfil de cata

Mes 4-8SEO en inglés y ferias

Mes 9-14Cierre de tostadores y contratos anuales

Cliente / IndustriaCooperativa de 340 productores en Sierra Madre · Café orgánico de exportación

ProblemaVendían café verde a intermediarios a precio commodity. Cero marca, cero acceso al specialty coffee.

Solución implementadaE-commerce B2B en inglés con MOQ por saco y ficha por lote. · SEO en inglés "single origin Chiapas coffee microlot". · Presencia física en 2 ferias specialty (US y EU) con landing dedicada.

Evidencia14 tostadores compradores directos en 3 continentes.

ResultadoPrecio/kg x5.5 · Exportación 0 → 68%

Tiempo · Período de mediciónResultado medido de May 2025 a Jun 2026 · Implementación en 14 meses.

Metodología del cálculo

Cifras calculadas sobre la línea base declarada por el cliente (columna "Antes") vs. la medición al cierre del período (columna "Después"), auditadas en CRM propio del cliente, Google Analytics 4, Google Search Console, dashboards de Meta Ads y Google Ads, y estados financieros mensuales del cliente. Se descartan variaciones estacionales comparando trimestre contra trimestre equivalente del año anterior cuando existe histórico.

"Nuestros productores por fin cobran justo. El café llega directo a tostadores en Berlín, Portland y Tokio."

— Don Ernesto López, Presidente de la Cooperativa · Chiapas

Aprendizaje del casoSalir de la commodity trap exige puntaje SCA público, no eslóganes.

Plazo14 meses

ResultadoPrecio/kg x5.5 · Exportación 0 → 68%

IndustriaCafé orgánico de exportación

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